Worauf sollte man beim Kauf älterer Chardonnay‑Jahrgänge achten (Füllstand, Etikett, Kork)
Wichtige Prüfpunkte sind der Füllstand (Ullage), Zustand des Korkens und Etiketten: Ideal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) bei jüngeren bis mittelalten Flaschen; Top Shoulder (TS) kann bei sehr alten Weinen akzeptabel sein. Beschädigte, bröselnde Korken, ausgelaufene Kapseln oder aufgequollene Korken deuten auf mögliche Probleme hin. Ein vollständiges Etikett ohne größere Risse oder Wasserschaden sowie dokumentierte Provenienz erhöhen die Sicherheit beim Kauf.
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