Anlagefähigkeit hängt von Reputation, Seltenheit, Bewertungen und Lagerfähigkeit ab. Kritiker‑Scores (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling) können den Marktpreis beeinflussen; Produzenten mit konstant hoher Bewertung und limitierter Verfügbarkeit erzielen oft bessere Renditen. Wesentlich sind lückenlose Provenienz, professionelle Lagerung (konstante Temperatur, Luftfeuchte), Originalverpackung (OHK) und nachvollziehbare Auktionshistorie. Für Burgunder‑Chardonnay empfiehlt sich eine konservative Einschätzung: nicht jeder gute Wein ist ein sicheres Investment.