Das Kremstal zählt zu den wichtigsten Weinbaugebieten Niederösterreichs mit kalk- und lössreichen Böden, starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie unterschiedlichen Hanglagen. Diese Kombination fördert lebendige Säurestruktur, klare Frucht und mineralische Nuancen, die man besonders in hochwertigen Lagenweinen spürt. Produzenten aus dem Kremstal arbeiten häufig lageorientiert – Namen wie Pfaffenberg oder Stein an der Donau stehen für charakteristische Terroir-Noten und sind wichtige Orientierungspunkte für Qualitätsweine.