Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte etwa 60–75 %, keine direkte Lichteinstrahlung und vibrationsfrei. Für den Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C, bei jungen Abfüllungen kann vorsichtiges Dekantieren von 1–2 Stunden helfen, um Tannine zu zähmen und Aromen zu öffnen; ältere Flaschen sollten vorsichtiger gehandhabt werden, erst kurz dekantieren oder vorsichtig aus der Flasche in eine Karaffe umgießen, um Sediment zu schonen. Gute Weingläser mit breiter Kelchform bringen die aromatische Komplexität zur Geltung.