Was bedeutet die Herkunftsbezeichnung Langhe und wie verhalten sich DOC und DOCG?
Langhe ist eine geografische Herkunftsbezeichnung im Piemont, die Trauben aus mehreren Lagen rund um Alba zusammenfasst. In Italien gibt es Qualitätsklassifikationen wie DOC (Denominazione di Origine Controllata) und DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). DOC/Denominazione di Origine Controllata regelt Rebsorten, Erträge und Ausbau; DOCG/Denominazione di Origine Controllata e Garantita ist die höhere Stufe mit strengeren Kontrollen und oft höheren Qualitätsansprüchen. Viele Langhe-Weine sind als Langhe DOC klassifiziert, während Spitzenweine aus bestimmten Einzellagen zu DOCG-Status führen können.
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