Was ist die Rebsorte Freisa und wie präsentiert sich ein Langhe Freisa sensorisch?
Freisa ist eine autochthone piemontesische Rebsorte mit ausgeprägter Säure, feiner Bitterkeit und oft würzigen Noten von Kräutern und Beeren. Langhe Freisa kann als frischer, teils leicht frizzanter Wein ausgebaut werden oder als trockener Rotwein mit mittlerem Körper und gutem Speisebegleiter. Produzenten aus dem Piemont, darunter kleinere Kellereien und Weingüter wie Rinaldi, nutzen Freisa für charaktervolle, essenstarke Weine, die zu gegrilltem Gemüse, Bratwurst oder Pasta mit Ragù passen.
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