Worauf sollte man beim Flaschenzustand und Füllstand (Ullage) bei Weinen aus 2016–2018 achten?
Bei vergleichsweise jungen Flaschen aus 2016–2018 ist ein hoher Füllstand (HF) oder Into Neck (IN) zu erwarten. Stark abgesunkene Füllstände wie Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) deuten auf mögliche Lagerprobleme hin. Auf Etikettenschäden, Korkzustand und Ausfällungen achten; saubere Kapsel und unveränderte Etiketten sprechen für gepflegte Provenienz. Bei Naturkorken hilft die Kontrolle auf Korkfehler, insbesondere wenn mehrere Jahre gelagert wurden.

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