Welche Speisen passen besonders gut zu einem kraftvollen El Nido aus Jumilla?
Zu einem vollmundigen Monastrell-betonten Wein passen kräftige Gerichte: langsam geschmortes Lamm, Wildragout, gegrilltes Rindfleisch mit Kräuterkruste oder würzige Eintöpfe. Auch gereifte Hartkäse (z. B. Manchego), Pilzrisotto mit dunklen Saucen oder dunkle Schokoladendesserts ergänzen die tiefen Frucht- und Gewürznoten hervorragend. Achten Sie auf ausreichend Körper und würzige Aromen auf beiden Seiten, damit Wein und Speise sich gegenseitig tragen.
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