Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Wein zu Luft deutlich günstiger ist. Das Ergebnis ist oft eine feinere Tanninintegration, eine längere Erhaltungsphase und ein stabileres Aromaprofil — weshalb Sammler Magnums von großen Weingütern wie Château Margaux, Vega Sicilia oder anderen Prestigeproduzenten bevorzugen. Für lange Kellerung und repräsentative Anlässe ist die Magnum daher besonders attraktiv.