Wie entwickelt sich die Trinkreife eines El Nido 2017 in Magnum im Vergleich zur Standardfalsche
Magnumflaschen entfalten Reife oft langsamer und gleichmaessiger: das Trinkfenster verschiebt sich in der Regel nach hinten, bei einem kraftvollen 2017er kann das bedeuten, dass die optimale Trinkreife der Magnum spaeter einsetzt und ueber einen laengeren Zeitraum stabil bleibt. Als Orientierung: wo eine 0,75-l-Flasche vielleicht ihren Höhepunkt in einem Zeitraum von 10–20 Jahren erreicht, kann die Magnum diese Phase verlaengert und 15–30 Jahre attraktiv bleiben — immer vorausgesetzt, Lagerbedingungen und Provenienz sind einwandfrei. Vergleiche mit langlebigen Referenzweinen wie Vega Sicilia Único oder grossen Bordeaux-Jahrgaengen helfen bei der Einordnung.
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