Worauf achte ich bei Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand einer 2017er Magnum?
Bei einem 2017er Wein sind noch relativ hohe Füllstände zu erwarten. Günstig sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck). TS (Top Shoulder) kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein. Etiketten, Kapsel und Kork sollten trocken, ohne Schimmel und ohne starke Kratzer sein. Fotodokumentation und detaillierte Zustandsbeschreibung (inkl. Fotos der Hals- und Schulterpartie) sind wichtig, um Oxidationsrisiken und Wert zu beurteilen.
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