Wie werden Füllstand und Ullage bei alten Bordeaux bewertet und was bedeutet "Top Fill"?
Der Füllstand (Ullage) ist ein zentraler Qualitätsindikator bei gereiften Flaschen. Kategorien reichen von High Fill (HF) und Into Neck (IN) über Top Shoulder (TS) bis Mid/Low Shoulder (MS/LS). "Top Fill" deutet auf sehr geringe Verdunstung und entspricht in der Regel HF oder IN, also optimalem Füllstand für das Alter. Höhere Schultern (TS, VHS, MS, LS) können Oxidationsrisiken signalisieren und den Wert mindern, insbesondere bei älteren Jahrgängen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Warum ist ein Magnum (1,5 l) für große Bordeaux wie den Jahrgang 2000 vorteilhaft?
- •Wie ist der Jahrgang 2000 in Bordeaux und für Château Mouton einzuschätzen?
- •Wie beeinflusst das Terroir von Pauillac den Stil eines Château Mouton?
- •Welche Kritiker und Klassifikationen sind bei der Beurteilung eines Mouton 2000 relevant?
- •Wie sollte ein gereifter Château Mouton 2000 richtig dekantiert und serviert werden?
- •Woran erkennt man die Echtheit einer Château Mouton Flasche und welche Unterlagen sind wichtig?
- •Wie wirkt sich das Magnumformat auf Preisbildung und Investment auf dem Sekundärmarkt aus?
- •Welche Rolle spielt Provenienz und Lagerdokumentation bei der Bewertung eines Château Mouton 2000?
- •Was zeichnet Château Mouton Rothschild und speziell den Jahrgang 2000 aus?
- •Warum gilt der Jahrgang 2000 in Bordeaux als wichtig für Château Mouton?
- •Wie sollte ein gereifter Château Mouton 2000 Magnum gelagert und vor dem Servieren behandelt werden?
- •Wie verhaelt sich der Sekundaermarktpreis einer 2000er Magnum im Vergleich zur Standardflasche?
- •Was bedeuten OHK, OWC und OC und warum sind Original-Holzkiste bzw. Original Case wichtig?
- •Welche Vorteile hat das Magnumformat (1,5 l) bei gereiften Bordeaux-Weinen?
- •Welche Vorteile bietet das Magnumformat (1,5 l) für gereifte Rotweine wie Château Mouton?
- •Was bedeutet 'Top Füllstand' und welche Füllstandskategorien sind bei alten Weinen relevant?
- •Wie überprüft man Provenienz und Authentizität bei einem Château Mouton Magnum?
- •Wie beurteilt man Marktwert und Anlagepotenzial eines Château Mouton 2000 Magnum?
- •Welche Chancen und Risiken bestehen beim Kauf einer gereiften Bordeaux-Magnum als Anlage?
- •Was macht Château Mouton in Pauillac (Bordeaux) so bedeutend?
- •Wie sollte eine historische Château Mouton Magnum ideal gelagert werden?
- •Was bedeutet Top-Füllstand (Ullage) und welche Kategorien gibt es?
- •Welche Rolle spielen Kritikbewertungen (Robert Parker, Wine Advocate, James Suckling) beim Kauf und bei der Bewertung von Château Mouton?
