Was zeichnet den Wiener Gemischten Satz DAC und die Lage Nussberg aus?
Der Wiener Gemischte Satz ist ein historisches Konzept: mehrere Rebsorten werden im selben Weinberg gemeinsam angebaut, gelesen und oft zusammen vinifiziert. Das Prädikat DAC steht für Districtus Austriae Controllatus und betont Herkunft und typische Stilistik. Die Lage Nussberg in Wien ist für tiefgründige Löss- und kalkhaltige Böden bekannt, die dem Gemischten Satz Struktur, Mineralität und eine prägnante Säure verleihen. Kombination aus unterschiedlichen Rebsorten und dem speziellen Terroir von Nussberg sorgt für Komplexität, Frische und Lagerfähigkeit.
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