Welches Trinkreifefenster erwartet man von einem 2014er Spätburgunder von Spitzenwinzern wie Bernhard Huber
Ein hochwertiger 2014er Spätburgunder von Spitzenwinzern kann bereits trinkreif sein, entwickelt sich aber oft über viele Jahre weiter. Typisch ist ein großes Genussfenster: jetzt bis in die kommenden 5–15 Jahre, je nach Flaschenformat (Magnum reift langsamer) und Ausbau. Feine Primärfrucht wandelt sich in komplexe Waldboden-, Leder- und Gewürznoten, die Struktur bleibt erhalten.
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