Welche Bedeutung haben VDP, GG, Kabinett und andere deutsche Klassifikationen für ältere Flaschen?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter und GG bedeutet Großes Gewächs; Kabinett, Spätlese und Auslese sind historische Qualitätsstufen. Viele Altflaschen aus den 1970er Jahren wurden vor der heutigen VDP-Klassifizierung erzeugt, sodass diese Etiketten oft nicht vorhanden oder nicht vergleichbar sind. Für die Bewertung alter Jahrgänge sind daher Produzentenname, Lage, Jahrgangsqualität und dokumentierte Kellerbedingungen wichtiger als moderne Klassifikationen; trotzdem liefern Begriffe wie Kabinett oder Spätlese Hinweise auf ursprüngliche Restsüße und Alterungspotenzial.

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