Was bedeutet VDP und Großes Gewächs im Kontext von Spitzenrieslingen?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, die gemeinsame Klassifikation deutscher Spitzenlagen umfasst die Kategorie 'Grosse Lage' als höchste Einteilung. 'Großes Gewächs' ist die Bezeichnung für trockene Spitzenweine aus solchen Grosse-Lage-Parzellen und signalisiert strenge Ertragsbegrenzung, Herkunftsfokus und Qualitätsanspruch. Diese Klassifikation hilft bei der Einordnung von trockenen Top-Rieslingen, ist aber nicht die einzige Qualitätskennzeichnung im Rheingau.

Weitere Fragen zu diesem Thema: