Ein hochwertiger Riesling aus Berg Schlossberg 2017 zeigt typischerweise reife Stein- und Kernobstnoten (Pfirsich, Mirabelle), ergänzt durch saftige Zitrusnuancen und eine deutliche mineralische Komponente. Die warme Jahrgangsprägung von 2017 kann für mehr Reife und dichte Extrakte sorgen, während die lebendige Säurestruktur für Frische und Alterungspotenzial sorgt. Mit zunehmender Flaschenreife entwickeln sich zusätzlich tertiäre Aromen wie Petrol, Honig und nussige Nuancen.