Worauf sollte man beim Füllstand (Ullage) einer Flasche aus 2014 achten?
Der Füllstand (Ullage) ist ein zentrales Qualitätszeichen: Bei einer Flasche von 2014 (rund ein Jahrzehnt Reife) gelten Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck) und TS (Top Shoulder) als unauffällig. HF und IN zeigen sehr guten Erhalt; TS ist für 10+ Jahre noch akzeptabel. Erste Anzeichen von Oxidation werden bei Very High Shoulder (VHS) oder Mid/Low Shoulder (MS/LS) wahrscheinlicher. Prüfen Sie außerdem Etikett, Kapsel und Korkbild auf Auffälligkeiten und fragen Sie bei Zweifeln nach detaillierten Fotos der Schulterzone und des Korkens.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie beurteilt man das Investment‑Potenzial eines Burgunders und welche Kritiker und Indikatoren sollte man verfolgen?
- •Worauf achten Sammler und Investoren auf dem Sekundärmarkt für Burgund-Weine?
- •Wie präsentiert sich der Jahrgang 2014 in Vosne‑Romanée und welches Alterungspotenzial ist zu erwarten?
- •Was zeichnet Vosne-Romanée im Burgund aus?
- •Wie lässt sich der Jahrgang 2014 im Burgund allgemein einschätzen und was bedeutet das für die Trinkreife?
- •Was bedeutet OHK und warum ist eine Original-Holzkiste bei Burgund‑Flaschen relevant?
- •Welche Füllstandsklassen (Ullage) sind bei einer Flasche aus 2014 erwartbar und worauf sollte man achten?
- •Welche Rolle spielen Provenienz, Lagerhistorie und Auktionsprotokoll für den Marktwert eines Burgunders?
- •Wie verifiziert man Provenienz und Authentizität bei hochwertigen Burgundern?
- •Was bedeutet die Abkürzung OHK und warum ist die Original-Holzkiste wichtig?
- •Welche Faktoren bestimmen den Wert und die Marktgängigkeit eines Spitzenburgunders auf dem Sekundärmarkt?
- •Was bedeutet die Abkürzung OHK und warum ist das für hochwertige Weine relevant?
- •Wie lage ich einen Vosne‑Romanée 2014 ideal und wie sollte man ihn dekantieren?
- •Wie sollten Pinot-Noir aus Vosne-Romanée optimal gelagert und serviert werden?
- •Welche Speisen passen am besten zu einem eleganten Pinot Noir aus Vosne‑Romanée wie Bel Air 2014?
- •Wie bewerte ich den Füllstand (Ullage) einer etwa 2014er Flasche?
- •Welche Speisen passen zu einem eleganten Vosne-Romanée und wie beschreibt man typischerweise seine Aromen?
- •Wie sollte ein hochwertiger Pinot Noir aus Vosne-Romanée gelagert und serviert werden?
- •Wer ist Domaine Comte Liger-Belair und welchen Stil pflegt das Weingut?
- •Wie war der Jahrgang 2014 im Burgund und was bedeutet das für einen Vosne-Romanée 2014?
- •Was zeichnet Comte Liger‑Belair und einen Vosne‑Romanée Bel Air sensorisch und terroirbedingt aus?
- •Welche typischen Merkmale zeigt ein Vosne-Romanée und wo steht Comte Liger-Belair im burgundischen Kontext?
