Wie verifiziert man Provenienz und Authentizität bei hochwertigen Burgundern?
Gängige Prüfmaßnahmen sind: Prüfung von Etikett, Capsule und Rücketikett auf Konsistenz mit bekannten Jahrgangs- und Produzentenmerkmalen; Abgleich mit Fotos aus Auktionen oder Katalogen; Vorliegen eines Kisten- oder Kaufbelegs (OHK/Original-Holzkiste erleichtert die Bestätigung); Konsultation von Auktionshaus-Archive oder Händlerdatenbanken; gegebenenfalls die Expertise eines zertifizierten Weinprüfers oder eines renommierten Auktionshauses. Bei sehr wertvollen Weinen kann auch eine chemische Analyse der Flüssigkeit oder eine Untersuchung des Korkens und der Flasche sinnvoll sein.
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