Was versteht man unter einer „Kellerkiste“, speziell bezogen auf Jahrgänge wie 2021?
Eine Kellerkiste bezeichnet üblicherweise eine zusammengestellte Auswahl mehrerer Flaschen aus dem eigenen Keller oder von einem Händler – oft thematisch nach Jahrgang, Lage oder Produzent. Bei einem Jahrgangs-Fokus wie 2021 ermöglicht eine solche Kiste, die stilistische Linie eines Jahrgangs zu vergleichen: Reifegrad, Säurestruktur und die typischen Terroir-Merkmale werden über mehrere Flaschen hinweg ersichtlich. Solche Zusammenstellungen können Weine verschiedener Betriebe enthalten; Fachkreise nennen beispielhaft renommierte Erzeuger wie Weingut Keller (Rheinhessen), Klassiker aus Bordeaux (z. B. Château-Prestige-Weine) oder Burgunder von Domaines wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) als Orientierung für Qualitätsmaßstäbe.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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