Großes Gewächs (GG) steht für die höchste trockene Qualitätsstufe innerhalb des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP definiert damit Lagen höchster Qualität und vergibt das GG-Label nur an trockene Weine aus klassifizierten Großen Lagen. Bei Spitzenbetrieben wie Weingut Keller signalisiert ein GG intensive Herkunftstypizität, straffe Säurestruktur und hohes Lagerpotenzial — Merkmale, die für Sammler und Fachhändler maßgeblich sind.