Welche Speisen passen ideal zu einem Gelber Orléans Brut Nature und zu einem Spätburgunder vom Weingut Sermann?
Gelber Orléans Brut Nature harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Austern, Sushi, frittierten Vorspeisen oder salzigem Käse — die ausgeprägte Säure und die trockene Perlage gleichen Fettigkeit und Salz aus. Ein Spätburgunder vom Weingut Sermann passt zu gepökeltem und gebratenem Geflügel, Lamm, Wildgerichten mit feiner Würze, Pilzrisotto oder gereiftem Käse; leichte Holznote und elegante Tannine ergänzen erdige und umami-reiche Komponenten.
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