Bâtard‑Montrachet ist eine Grand‑Cru‑Lage an der Côte de Beaune, geteilt zwischen Puligny‑Montrachet und Chassagne‑Montrachet. Die Kalk‑ und Mergelböden liefern dichte, kraftvolle Chardonnay‑Weine mit hoher Konzentration, reifer Frucht, feiner Säurestruktur und großer mineralischer Tiefe. Im Glas zeigen Bâtard‑Montrachet‑Weine oft Noten von reifer gelber Frucht, Honig, gerösteten Nüssen und einer ausgeprägten Textur, die ihnen ein langes Lagerpotenzial verleiht.