Wie beeinflusst der Jahrgang 2019 allgemein den Charakter von Pinot Grigio aus alpinen Lagen?
Der Jahrgang 2019 brachte in vielen europäischen Weinbaugebieten tendenziell früheres Reifewachstum und reifere Fruchtaromen, was zu opulenterer Frucht und teils höherem Alkohol führte. In alpinen Lagen wie Südtirol kann die Höhenlage jedoch Säure und Frische bewahren, sodass ein 2019er Pinot Grigio oft eine gute Balance zwischen Reife und lebendiger Säure zeigt; genaue Effekte hängen von Mikroklima und Erntestrategie ab.
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