Wie lange kann ein qualitativ guter Riesling Kabinett 2020 vom Weingut Keller reifen?
Ein sorgfältig vinifizierter Kabinett 2020 kann bei idealer Lagerung problemlos 8–15 Jahre reifen, manchmal länger, wenn sehr feine Säure und gute Restsüße vorhanden sind. Spitzenexemplare von renommierten Erzeugern wie Klaus-Peter Keller behalten über Jahre Frische und entwickeln komplexe Honig-, Petrol- und Reifearomen.
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