Kabinett‑Rieslinge sind seltene Investments im Vergleich zu Großen Gewächsen oder gereiften Auslesen, können aber bei renommierten Erzeugern wie Weingut Keller erhebliches Sammlerinteresse wecken. Entscheidend sind Produzentrenommee, Lagenqualität, Jahrgang und Zustand der Flasche. Kabinett‑Weine von Top‑Gütern bieten oft ein attraktives Preis‑Genuss‑Verhältnis und bei hervorragender Lagerung ein interessantes Wertsteigerungspotenzial, insbesondere wenn seltene Einzellagen oder limitierte Abfüllungen vorliegen.