Eine Vacu Vin Weinpumpe ist ein handliches Vakuumgerät, das nach dem Öffnen einer Flasche Luft aus dem Flaschenhals teilweise absaugt, um Oxidation zu verlangsamen. Der mitgelieferte Stopfen dichtet den Hals ab, während die Pumpe das Restvolumen an Sauerstoff reduziert. Wichtig: Die Methode verlangsamt aromatischen Abbau kurzfristig, ersetzt aber keine sachgerechte Kühlung oder inertgasbasierte Systeme für langfristige Konservierung.