Fuellstandsklassen sind international gebräuchlich: HF (High Fill) entspricht perfektem Füllstand, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS (Very High Shoulder) erste Alterungsanzeichen, MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) deuten auf deutliches Alter und hohes Risiko fuer Oxidation. Bei Champagner sind HF und IN ideal; TS kann je nach Alter tolerierbar sein. Immer zusammen mit Etikett- und Kapselzustand betrachten: Lichtschäden, Kernschäden oder Undichtigkeiten erhöhen das Risiko trotz guter Ullage.