Optimale Lagerbedingungen sind unabhängig vom Namen klar definiert: konstant kuehle Temperatur (ideal 10–14 °C), relative Luftfeuchte um 60–75 %, Dunkelheit, vibrationsfrei und liegende Flaschenlagerung zur Benetzung des Korkens. Wenn eine Original-Holzkiste (OHK) oder ein Original Wooden Case (OWC) vorhanden ist, verbessert das die Langzeitprognose durch besseren Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen. Kurzfristig hilft eine kontrollierte Umgebung außerdem, dass sich Aromen harmonisch entwickeln und der Korken nicht austrocknet.