Was bedeutet Salamander auf einem Wein-Etikett und wie ist so ein Name einzuordnen?
Bezeichnungen wie "Salamander" fungieren meist als Cuvée- oder Flaggschiff-Name und können auf einen bestimmten Stil, eine Selektion aus Parzellen oder eine besondere Ausbautechnik hinweisen. Anders als eine klassifizierte Lagebezeichnung sagt ein solcher Name vorrangig etwas über das Markenbild und die sensorische Ausrichtung des Weins aus. Für die Bewertung lohnt sich ein Blick in die Kellerpraxis des Produzenten und in Verkostungsnotizen, um Stil und Intensität einzuordnen.