Das Standardformat 0,75 l reift meist schneller als größere Formate: Magnums (1,5 l) und größere Gebinde altern langsamer und entwickeln oft feinere Sekundäraromen bei längerer Lagerung. Für Sammler und Investoren bedeutet das, dass Magnums bei längerer Lagerung tendenziell stabiler sind und auf Auktionen eine höhere Nachfrage erzielen können. Logistisch sind größere Formate empfindlicher in puncto Transport und Lagerplatz, was Versandkosten und Lageranforderungen beeinflusst.