Was bedeutet Doppelmagnum (3 Liter) und welchen Einfluss hat dieses Format auf Reifung und Trinkreife?
Doppelmagnum bezeichnet ein Flaschenformat mit 3,0 Litern. Große Formate wie Doppelmagnum altern langsamer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Flüssigkeitsvolumen zu Sauerstoffaustausch vorteilhafter ist. Das resultiert oft in einer gleichmäßigeren, länger anhaltenden Reifung der Tannine und Aromen, weshalb Doppelmagnums für die Langzeitlagerung und die Präsentation bei besonderen Anlässen geschätzt werden.
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