Brunello profitiert von konstanter Lagerung bei 12–14 °C, 60–75% relativer Luftfeuchte und schonender Lichtverhältnisse. Flaschen waagerecht lagern, um den Kork feucht zu halten. Bei älteren Flaschen ist der Füllstand (Ullage) ein wichtiger Indikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Flaschen noch akzeptabel; MS/LS (Mid/Low Shoulder) weisen hohes Risiko. Auf Original-Holzkisten (OHK) oder Originalverpackung achten, da diese Provenienz und Wertstabilität unterstützen.