Bestimmte Jahrgänge aus Montalcino sind wegen idealer Reifebedingungen und guter Balance besonders altersfähig. Bekannte langlebige Jahrgänge sind etwa 2001, 2006, 2010 und 2015, da sie Kraft, Säure und Taninstruktur in ausgewogener Kombination liefern. Die Langlebigkeit hängt jedoch auch vom Erzeuger und dem Ausbau ab: Biondi-Santi-Weine etwa zeigen traditionell extreme Alterspotenzen, während manche moderne Erzeuger früher Trinkreife erzielen.