Was ist der Unterschied zwischen Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino stammen beide aus derselben Zone in der Toskana, unterscheiden sich aber in Reife- und Stilvorgaben: Brunello di Montalcino ist ein DOCG-Produkt mit längerer Mindestlagerzeit und oft kraftvollerem Ausbau, während Rosso di Montalcino in der Regel früher und kürzer ausgebaut sowie jünger trinkbar ist. Beide basieren meist auf Sangiovese, doch Brunello wird gezielt für Länge, Struktur und Lagerfähigkeit vinifiziert, wie es bei Produzenten wie Altesino oder Siro Pacenti zu beobachten ist.
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