Verlässliche Provenienz umfasst Kellerbücher, Einkaufsbelege, Lagerbestätigungen von Weinhändlern oder Auktionshäusern sowie durchgängige Temperatur- und Feuchtigkeitsprotokolle. Dokumente über dauerhafte, kontrollierte Lagerung (konstant 10–13 °C, ~70 % Luftfeuchte, dunkel) erhöhen die Vertrauenswürdigkeit. Fotos der Flasche, Etikettenrückseiten und Kapsel sowie Inventarnummern sind bei historischen Flaschen wertvolle Nachweise für einen nachvollziehbaren Werdegang.