Bewertung alter Bordeaux basiert auf mehreren Faktoren: Weingut (Château Margaux hat hohe Reputation), Jahrgangsqualität, Flaschenzustand (Ullage, Etikett, Kork), Provenienz und Nachfrage am Sekundärmarkt. Auktionspreise, renommierte Händlerbewertungen und frühere vergleichbare Verkäufe sind wichtige Benchmarks. Für Pavillon Blanc spielt zusätzlich die Seltenheit des weißen Weins aus einem primär roten Château eine Rolle, was Sammlerinteresse und Preisvolatilität beeinflussen kann.