Welche Erwartungen sind an einen Jahrgang 2001 bei einem Weißwein aus dem Elsass zu stellen?
Bei einem weißen Wein aus dem Jahr 2001 sind primär Entwicklungs- und Reifungsnoten zu erwarten: gelbe und getrocknete Frucht, Honig, nussige und gelegentlich leicht oxidative Nuancen. Die Trinkreife hängt von der Erzeugerqualität, dem Ausbau (stahlig vs. barrique) und der Flaschenlagerung ab. Wichtig ist, den Zustand von Kork, Etikett und Füllstand (Ullage) zu prüfen; ein gut gelagerter 2001er kann reizvolle tertiäre Aromen bieten, während schlecht gelagerte Exemplare an Frische verlieren.
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