Worin unterscheiden sich die Jahrgänge 2015 bis 2018 bei Mosel Riesling typischerweise?
Kurz gefasst: 2015 brachte in vielen Teilen der Mosel reichere, sehr reife Weine mit dichterem Fruchtkern; 2016 war kühler und variabler, oft geprägt von einer klaren Säure und Zurückhaltung; 2017 tendierte zu warmen, körperreicheren Rieslingen mit früherer Reife; 2018 gilt als sehr gelungen mit ausgewogener Reife und frischer Säure. Bei Toplagen wie dem Scharzhofberg bleibt jedoch die prägende Mineralität erhalten, so dass die Jahrgangsunterschiede vor allem die Fruchtreife, Süßepotenzial und Entwicklungsgeschwindigkeit beeinflussen.
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