Welches Geschmacksbild und welche Typizität ist beim Jahrgang 2018 bei deutschen Rieslingen zu erwarten
Der Jahrgang 2018 ist in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und reif charakterisiert: die Rieslinge zeigen oft konzentrierte Frucht, reife gelbe Steinobstnoten und viel Extrakt. Gegenüber kühleren Jahrgängen kann die Säure etwas milder ausfallen, während die Weine Substanz und Kraft für mittellanges bis langes Reifen besitzen. Bei großen Lagenweinen bleibt die typische Mineralität und die Fähigkeit zur Alterung erhalten, insbesondere wenn der Ausbau trocken und präzise erfolgte.
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