Für Gutedel empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8–10 °C; zu kalt gehalten verflachen die Aromen, zu warm wirkt der Wein schwerfällig. Ein bauchiges Weißweinglas mit schlanker Öffnung betont die feinen Frucht- und Blumennoten. Bei jüngeren, frischen Ausprägungen ist Dekantieren nicht nötig, bei leicht gereiften Exemplaren kann ein kurzes Belüften (20–30 Minuten) helfen, die Aromatik zu öffnen. Vorsichtig temperieren und unmittelbar nach dem Öffnen genießen, um Frische und Struktur auszuspielen.