Wie ist ein Jahrgang 1994 generell einzuordnen und was bedeutet das für Trinkreife und Lagerfaehigkeit?
Der Jahrgang 1994 gilt in vielen Regionen als solide bis gemischt: In Bordeaux war 1994 eher heterogen, einige Top-Châteaux mit herausragender Traubengesundheit entwickelten sehr langlebige Weine, während andere Appellationen weniger Konzentration lieferten. In Burgund variierte die Qualität stärker je nach Lage und Niederschlag. Generell gilt für einen 1994er: viele qualitätsbetonte rote Bordeauxweine sind heute in leichter bis vollendeter Trinkphase, während Spitzenweine mit hohem Tanningehalt weiterhin reifen können. Kritikpunkte für die Einordnung sind Jahrgangsbewertungen von Verkoster-Organisationen wie Robert Parker (RP/Wine Advocate), Vinous oder Jancis Robinson. Wichtig ist die konkrete Herkunft (Château oder Domaine), die Fassbehandlung und der bisherige Lagerzustand, um eine belastbare Aussage zur Trinkreife zu machen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Faktoren beeinflussen den Marktwert und wie funktioniert der Zweitmarkt für gereifte Weine?
- •Was sagt der Name Baron de L ueber Herkunft und Stil eines Weins aus?
- •Wie lässt sich die Herkunft einer Flasche wie Baron de L zuverlässig bestimmen?
- •Wie erkennt man Fehler wie Korktaint oder Oxidation und welche Schritte sind ratsam?
- •Was kann man von einem Wein des Jahrgangs 1994 erwarten?
- •Welche Flaschenformate sind für Reifung und Sammler relevant und warum?
- •Was bedeutet OHK und warum ist die Original-Holzkiste wichtig?
- •Wie sollte eine Flasche aus 1994 ideal gelagert bzw. weitergelagert werden?
- •Wie dekantiere und serviere ich einen älteren Rotwein richtig?
- •Was bedeutet die Abkuerzung OHK in Verbindung mit Wein und warum ist sie relevant?
- •Wie sollte ein aelterer Rotwein optimal gelagert und zubereitet werden?
- •Welche Speisen passen am besten zu gereiften Rotweinen aus den 1990er Jahren?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) bei alten Rotweinen und welche Kategorien gibt es?
- •Wie beurteilt man den Fuellstand (Ullage) bei einer 1994er Flasche und welche Kategorien sollte man kennen?
- •Wodurch bestimmt sich der Marktwert einer gereiften Flasche und welche Rolle spielen Kritiker und Provenienz?
Das könnte dir auch gefallen

Knoll - Riesling Vinothek 2020
58 €

gereiftes Elsass. Einmalige Gelegenheit
70 €

3x Chapoutier Combe Pilate Schnapper
30 €

Piemont Paket
95 €

KPK Vertikale Vom Muscheligen Kalk 2020-2022
80 €

Kreydenweiss Grand Cru gereift
100 €

2005 Erbacher Marcobrunn Riesling Auslese Schloss Reinhartshausen
49 €

Magnum Auslese** - Zeltinger Sonnenuhr 2018 Markus Molitor
99 €