Bei der Präsentation grosser Flaschen empfiehlt sich eine vorausschauende Planung: frühzeitig temperieren, vorsichtig öffnen (ggf. mit Tipp von zwei Personen), langsames Dekantieren mit Trichter oder durch einen zweiten von unten eingeführten Ausgießer, passende Karaffen für grosse Volumina und ausreichend große, tulpenförmige Gläser. Bei Prestigeweinen vom Kaliber eines Château Margaux oder Domaine de la Romanée-Conti ist ein sachkundiger Service und das Einbinden von Provenienz- und Verkostungsinformationen Teil des genussvollen Erlebnisses.