Die Alterungsfaehigkeit hängt von Lage, Jahrgangsbedingungen und Ausbau ab: Ein trockener Riesling GG von guter Lage aus 2019 kann bei idealer Lagerung leicht 10–20 Jahre oder länger reifen. Für das Investitionspotenzial sind Produktionsmenge, Nachfrage, Bewertung durch Kritiker (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und die Reputation des Weinguts entscheidend. Wichtiger als reine Spekulation ist die Provenienz, dokumentierte Lagerung und Originalverpackung für den Sekundaermarkt.