Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2014 und 2016 bei Spätburgunder aus Baden sinnvollerweise in Stil und Reifepotenzial?
Generell gilt: kühlere Jahre wie 2014 liefern oft elegantere, säuregeprägte Spätburgunder mit filigraner Frucht und früher Trinkfreude, während wärmere und reifere Jahrgänge wie 2016 tendenziell dichter, körperreicher und extraktreicher ausfallen. Das wirkt sich auf die Lagerfähigkeit aus: 2014er-Weine können früher zugänglich sein und 5–15 Jahre erfreuen, 2016er-Jahrgänge bieten oft ein längeres Reifepotenzial von 10–20 Jahren, vorausgesetzt Flaschen sind korrekt gelagert.
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