Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2014 und 2016 bei Weinen aus Baden wie von Bernhard Huber?
Der Jahrgang 2014 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als kühlerer, eleganter Jahrgang mit höherer Säure und feinerem Extrakt beschrieben; Weine wie Spätburgunder präsentieren sich oft filigran und benötigen Geduld beim Reifen. 2016 war deutlich wärmer und brachte reifere, extraktreichere Weine mit fülligerer Tanninstruktur und dichterem Fruchtkern. Bei Bernhard Huber zeigt sich diese Bandbreite: 2014 tendiert zu Transparenz und Mineralität, 2016 zu Konzentration und sofortiger Genuss mit gutem Lagerpotenzial.
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