Welchen Einfluss haben Flaschenformate auf Reifung und Trinkreife von Pinot Noir
Größere Formate altern langsamer: Magnums (1,5 l) entwickeln feineres, gleichmäßigeres Reifeverhalten als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luft im Hals zur Weinmenge geringer ist. Für Pinot Noir können Magnums daher besonders vorteilhaft sein, um Komplexität und Frische über Jahre zu bewahren. Very large formats (z. B. Doppelmagnum) sind rar und sammlerisch interessant, beeinflussen aber auch Lagerlogistik und Anschaffungspreis.
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