Welche Flaschenformate und Verschlüsse sind bei Spätburgunder üblich und wie beeinflussen sie die Reifung?
Standard ist die 0,75-l-Flasche. Magnum (1,5 l) reift langsamer und gilt als vorteilhaft für die längere Reifung hoher Weine; sehr große Formate verbessern meist Haltbarkeit und Komplexitätsentwicklung. Korkverschlüsse sind traditionell und ermöglichen langsame mikrooxygenation; Schraubverschlüsse bieten konstante Frische und werden zunehmend bei jungen, trinkreifen Varianten genutzt. Formatwahl beeinflusst Lagerstrategie und langfristigen Wert.
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