Zweigelt ist eine österreichische Rotweinsorte, die 1922 von Dr. Fritz Zweigelt gezüchtet wurde. Charakteristisch sind rote Beerenfrüchte wie Kirsche und Cranberry, moderates Tannin, frische Säure und oft ein würziger, leicht pfeffriger Unterton. Je nach Ausbau – Stahltank, großes Holzfass oder Barrique – variiert die Textur von schlank und saftig bis zu dichter, samtiger Tanninstruktur. Qualitätsorientierte Erzeuger betonen dabei immer die Balance zwischen Frucht, Säure und Holz, was Zweigelt sowohl trinkreif jung als auch für mittelfristige Lagerung interessant macht.