Weingut Breuer gehört zu den etablierten Produzenten im Rheingau und ist für hochwertige Rieslinge aus Einzellagen bekannt. Das Haus vinifiziert häufig Lagen-Rieslinge mit klarem Terroir-Ausdruck und legt Wert auf präzise Arbeit im Weinberg sowie passende Ausbaumethoden im Keller. Solche Traditionsbetriebe prägen das Qualitätsprofil der Region und sind bei Sammlern und Kennern wegen ihrer Lageninterpretation gefragt.